Manolo Escobar fue el quinto de los diez hijos de Antonio García y María del Carmen Escobar. Su padre abandonó la tradición campesina familiar para dedicarse a la hostelería y la cultura. En estos duros años de posguerra los hermanos García, desde el mayor al más pequeño, pudieron aprender música en casa. Manolo empezó tocando el laúd. Tocó el piano también en sus primeros años. Su hermano Baldomero se erigió en jefe de la compañía, y junto a Salvador y Manolo comenzaron a actuar en fiestas y bodas bajo el nombre artístico de "Los Niños de Antonio García". Ya entonces, el niño Manolo soñaba con ser cantante.
Con 14 años emigró con sus hermanos a Barcelona, donde trabajó como aprendiz de diversos oficios. Se inició en la farándula con el grupo Manolo Escobar y sus guitarras, en el cual también estaban sus hermanos Salvador y Baldomero.
La fama en los concursos de las verbenas le facilitó a Manolo el poder introducirse en otro espectáculo de la época, el cine.
Tres meses después de conocer Anita Marx, se casó con ella en Alemania en el año 1959. Estuvieron 53 años casados y fueron padres de Vanessa.
Tuvo grandes éxitos, más de veinte películas, tres de las cuales figuran entre las diez más vistas de las estrenadas en España, ochenta discos, veinticuatro de ellos disco de oro y una casete de platino también añadir que la discográfica Belter entregó 24 discos de oro a Manolo, pero según las ventas, debería tener más de 40. Su disco más vendido fue Y Viva España, del cual vendió 6 millones de copias originales. Fue el disco más vendido de la historia de la música de España desde 1973 hasta 1992.
